Shop

Modelul de cameră frigorifică monobloc de congelare cu un volum util de 15 mc este dezvoltat pentru unitățile de producție și depozitare care necesită o capacitate sporită în regim termic negativ (-18°C … -22°C). Această soluție este utilizată în mod frecvent de fabrici de preparat produse din carne, mari laboratoare de patiserie și cofetărie, centre logistice de distribuție, abatoare și rețele extinse de catering ce gestionează zilnic cantități mari de materii prime și produse congelate.

Configurația tehnică îmbină panourile sandwich modulare cu îmbinare rapidă (sistem click / cam-lock) cu un agregat frigorific monobloc (plug-in) pre-testat în fabrică. Această abordare permite instalarea rapidă și punerea în funcțiune fără modificări structurale majore în clădirea gazdă.

Specificații Tehnice de Bază

Avantajele Structurii Monobloc cu Panouri Click (Congelare 15 mc)

• Concept integrat monobloc (Plug-in): Circuitul frigorific este asamblat și verificat pe cadru din fabrică. Se elimină necesitatea traseelor lungi de conducte frigorifice prin clădire, sudurile pe poziție sau operațiunile de încărcare cu agent frigorific la spațiul de montaj.

• Sistem modular mecanic (Click / Cam-lock): Imbinarea panourilor se realizează prin acționarea conectorilor interni cu o cheie hexagonală. Rezultă o aliniere stabilă și etanșă, cu avantajul posibilității de demontare integrală și mutare în cazul relocării activității comerciale.

• Eficiență termică în regim negativ: Grosimea de 100 mm a panourilor din poliuretan de înaltă densitate și etanșările perimetrale limitează transferul de căldură cu exteriorul, contribuind la menținerea constantă a temperaturilor negative și la optimizarea consumului energetic.

• Conformitate cu cerințele sanitare: Suprafețele interioare și finisajele sunt realizate din materiale omologate pentru contactul indirect cu alimentele, fiind rezistente la umezeală și concepute pentru a permite o igienizare facilă.

Dotări Standard Incluse

• Ușă frigorifică pentru congelare: Prevăzută cu garnituri magnetice perimetrale, balamale cu rampă de ridicare, mâner dotat cu sistem de deblocare de siguranță din interior (mâner anti-panică) și rezistență electrică integrată în toc, necesară pentru a preveni blocarea ușii prin îngheț.

• Pardoseală izolată cu finisaj antiderapant: Componentă structurală obligatorie în regim negativ, proiectată pentru a suporta greutatea stocurilor și pentru a bloca pierderile de frig spre sol.

• Supapă de decompresie: Dispozitiv tehnic obligatoriu în regim negativ, care echilibrează presiunea aerului dintre interiorul și exteriorul camerei în timpul ciclurilor de funcționare și la deschiderea ușii.

• Panou de control digital: Controler electronic instalat pe agregat ce afișează temperatura în timp real și controlează în mod automat ciclurile de degivrare.

De Ce Să Alegeți Soluțiile Noastre?

Furnizarea echipamentelor destinate conservării la temperaturi negative implică o analiză tehnică atentă. Ne bazăm pe principii clare de lucru:

• Evaluare tehnică individuală: Analizăm specificul mărfurilor depozitate, frecvența accesului în cameră și caracteristicile de aerisire ale spațiului de amplasare pentru a recomanda o configurație adecvată.

• Conformitate cu reglementările în vigoare: Echipamentele și panourile utilizate respectă standardele europene și naționale aplicabile spațiilor din sectorul alimentar.

• Suport tehnic dedicat: Oferim asistență informațională pe parcursul etapelor de selecție, montaj și punere în funcțiune, asigurând îndrumare pentru o exploatare corectă.

Întrebări Frecvente (FAQ)

1. De ce este strict obligatorie podeaua izolată la modelul de congelare de 15 mc?

La temperaturi constante de -18°C…-22°C, lipsa unei podele izolate ar permite transferul frigului în structura de bază a clădirii. Acest lucru duce la înghețarea apei din stratul de sub clădire, determinând dilatarea și, în timp, deteriorarea sau crăparea pardoselii spațiului gazdă. Podeaua izolată inclusă previne acest fenomen.

2. Cum se desfășoară procesul de degivrare automată în regim negativ?

Panoul digital gestionează automat ciclurile de degivrare. La intervale presetate, funcționarea compresorului este oprită temporar și sunt activate rezistențele electrice (sau gazele calde) pentru a topi gheața acumulată pe vaporizator, menținând schimburile termice optime.

3. Ce condiții de ventilare trebuie să existe în încăperea în care se montează camera?

Deoarece unitatea monobloc evacuează căldura extrasă direct în mediul ambiant din jur, este necesar ca spațiul gazdă să fie bine ventilat. Se recomandă păstrarea unui spațiu liber de minimum 50-60 cm în jurul agregatului pentru a permite circulația liberă a aerului.

Solicită Consultanță Tehnică și Ofertă de Preț

Echipa noastră vă stă la dispoziție pentru a stabili configurația potrivită pentru spațiul dumneavoastră comercial.

• Telefon / WhatsApp: +40 734 297 377

• Formular contact