Shop

Modelul de cameră frigorifică monobloc de congelare cu un volum util de 12 mc asigură o capacitate extinsă de depozitare în regim termic negativ (-18°C … -22°C), fiind destinată spațiilor comerciale și de producție cu cerințe ridicate de stocare. Această opțiune este utilizată în mod curent în unități de producție din industria alimentară, fabrici de preparate din carne, laboratoare mari de patiserie și cofetărie, centre logistice de distribuție și operațiuni extinse de catering.

Soluția tehnică integrează panourile sandwich modulare cu îmbinare mecanică rapidă (sistem click / cam-lock) cu eficiența unui agregat frigorific monobloc pre-instalat și testat din fabrică. Această configurație permite un montaj curat și o punere rapidă în funcțiune, fără a fi necesare lucrări complexe de construire sau modificări majore în spațiul gazdă.

Specificații Tehnice de Bază

Avantajele Structurii Monobloc cu Panouri Click (Congelare 12 mc)

• Concept integrat monobloc (Plug-in): Circuitul frigorific este asamblat și verificat integral din fabrică. Această abordare elimină necesitatea proiectării unor trasee frigorifice exterioare prin clădire, sudurile pe poziție sau operațiunile de încărcare cu agent frigorific la fața locului, reducând timpul necesar instalării.

• Sistem modular mecanic (Click / Cam-lock): Cuplarea panourilor se face precis prin acționarea conectorilor interni cu o cheie hexagonală. Rezultă o aliniere stabilă și etanșă, cu avantajul posibilității de dezasamblare și mutare integrală în cazul relocării activității comerciale.

• Eficiență termică în regim negativ: Grosimea de 100 mm a panourilor din poliuretan de înaltă densitate și etanșările perimetrale limitează transferul de căldură cu exteriorul, contribuind la menținerea constantă a temperaturilor negative și la optimizarea consumului de energie.

• Conformitate cu cerințele sanitare: Suprafețele interioare și finisajele de colț sunt realizate din materiale omologate pentru contactul indirect cu alimentele, fiind rezistente la umezeală și concepute pentru a permite o igienizare rapidă.

Dotări Standard Incluse

• Ușă frigorifică pentru congelare: Echipată cu garnituri magnetice perimetrale, balamale cu rampă de ridicare, mâner cu sistem de deblocare de siguranță din interior (mâner anti-panică) și rezistență electrică integrată în toc, element tehnic necesar pentru a preveni blocarea ușii prin îngheț.

• Pardoseală izolată cu finisaj antiderapant: Componentă structurală obligatorie în regim negativ, dimensionată pentru a susține greutatea stocurilor și proiectată pentru a bloca pierderile de frig spre sol.

• Supapă de decompresie: Dispozitiv tehnic instalat pe perete, obligatoriu la temperaturi negative, care echilibrează presiunea aerului dintre interiorul și exteriorul camerei în timpul ciclurilor de funcționare și la deschiderea ușii.

• Panou de control digital: Controler electronic instalat pe agregat care monitorizează temperatura în timp real și controlează în mod automat ciclurile de degivrare.

De Ce Să Alegeți Soluțiile Noastre?

Alegerea unui echipament destinat păstrării la temperaturi negative implică o analiză atentă a nevoilor operaționale. Ne bazăm pe principii clare de lucru:

• Evaluare tehnică individuală: Analizăm specificul mărfurilor depozitate, frecvența accesului în cameră și caracteristicile de aerisire ale spațiului de amplasare pentru a recomanda o configurație adecvată.

• Conformitate cu reglementările în vigoare: Echipamentele și panourile utilizate respectă standardele europene și naționale aplicabile spațiilor din sectorul alimentar.

• Suport tehnic dedicat: Oferim asistență informațională pe parcursul etapelor de selecție, montaj și punere în funcțiune, asigurând îndrumare pentru o exploatare corectă.

Întrebări Frecvente (FAQ)

1. De ce este strict obligatorie podeaua izolată la modelul de congelare de 12 mc?

La un regim termic constant de -18°C…-22°C, absența unei podele izolate ar permite transmiterea frigului în structura de bază a spațiului. Acest fenomen poate duce la înghețarea apei din solul de sub clădire, provocând dilatarea și, în timp, crăparea sau degradarea podelei clădirii gazdă. Configurația cu podea izolată previne acest risc.

2. Cum se realizează degivrarea în regim negativ?

Panoul de comandă digital gestionează automat ciclurile de degivrare. La intervale presetate, funcționarea compresorului este oprită temporar și sunt activate rezistențele electrice (sau gazele calde) pentru a topi depunerile de gheață de pe vaporizator, menținând schimburile termice optime.

3. Ce condiții de ventilare trebuie să existe în încăperea în care se montează camera?

Deoarece agregatul monobloc evacuează căldura extrasă direct în mediul ambiant din jur, încăperea gazdă trebuie să dispună de o ventilație corespunzătoare. Se recomandă păstrarea unui spațiu liber de minimum 50-60 cm în jurul agregatului pentru a permite circulația liberă a aerului.

Solicită Consultanță Tehnică și Ofertă de Preț

Echipa noastră vă stă la dispoziție pentru a stabili configurația potrivită pentru spațiul dumneavoastră comercial.

• Telefon / WhatsApp: +40 734 297 377

• Formular contact